Informácie

Ríbezle

Ríbezle



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rybíz je rod rastlín z čeľade egrešov. V európskej časti Ruska sú iba 3 voľne rastúce druhy, na Kaukaze ich je 6, na Sibíri sa pozoruje veľká rozmanitosť.

Najznámejšie sú nasledujúce typy: čierny a červený ríbezle. Rozdiel medzi nimi nie je iba vo farbe bobúľ, ale aj v obsahu vonného éterického oleja v listoch čiernych ríbezlí, ktoré sú obsiahnuté v žľazách spodného povrchu lístia.

Egreše, tiež patriace do rodu ríbezlí, sa rozšírili. Plody tejto rodiny sú veľmi užitočné - okrem jedenia bobúľ sa pripravujú kompoty, zaváraniny, želé, marmelády, sirupy, likéry a dokonca aj víno.

Aj keď je táto rastlina nekomplikovaná, na prvý pohľad jednoduchá a je obklopená veľkým množstvom mýtov. Poďme zistiť, ktorá z nich je pravda a ktorá je fikcia.

Pri výbere sadenice ríbezlí je lepšie venovať pozornosť najstarším a najvyšším. V skutočnosti najdôležitejšou časťou sadenice ríbezlí nie sú vrcholy vetiev, ale spodná časť nadzemnej časti a korene. Pri výbere sadenice musíte venovať pozornosť čerstvým rastlinám so silným koreňovým systémom. Nezáleží na tom, aká bude dĺžka vetiev. Naviac, po výsadbe sa vetvy ešte musia odrezať. Malo by sa tiež vziať do úvahy, že plodina sa objaví na dvojročných vetvách, preto by ste si nemali vyberať sadenice staršie ako tento vek.

Domáce odrody sú horšie ako zahraničné analógy. Čierny aj červený ríbezle sa považujú za ruskú kultúru. V našej oblasti sa toto bobule pestuje od 11. storočia. Pre Európanov sa ríbezle už dlho používajú iba ako liečivá rastlina. Záhradníci Európy „videli“ červeného ríbezle až v 15. storočí a čierne ríbezle ešte neskôr - v 17. až 18. storočí. V Severnej Amerike sa ríbezle prakticky nerastú umelo. Nie je prekvapujúce, že v našom regióne (Rusko, Ukrajina) chovatelia venovali zvýšenú pozornosť tejto rastline, bolo vytvorených niekoľko odrôd, ktoré sú ideálne pre rôzne regióny.

Najlepšie čierne ríbezle rastú na Sibíri. Toto tvrdenie je pravdivé. Sibírske odrody najlepšie preukazujú svoje zásluhy vo svojej historickej vlasti. V prostrednom pruhu môžu zamrznúť aj pri nepatrných mrazoch, bobule sú malé, výnos je nízky.

Rybíz je možné vysádzať na akejkoľvek pôde a je to jedno, pretože sú nenáročné. Rybíz je vlastne vytrvalá rastlina, aby však mohla produkovať bobule, musia byť splnené určité požiadavky. Červený ríbezle si vyžadujú veľa svetla a čierny ríbezle vyžadujú množstvo zeme v zemi. Nájdenie kríkov v tieni bez správneho zalievania bude úrodu skutočne symbolickou.

Rybíz zakorenil dobre na trávniku. V skutočnosti trávnaté trávy absorbujú väčšinu vlhkosti a živín z ríbezlí. Preto bude Bush slabnúť a nebude úroda. Je lepšie vysadiť krík najmenej 70 cm od trávnika. Je vhodné zakryť pôdu mulčovacím materiálom alebo ju nechať otvorenú.

Kríky ríbezlí by mali byť zasadené v šikmej polohe. Sklon kríkov pri výsadbe nezáleží. Je dôležité prehĺbiť sadenice 5 až 7 cm od polohy, v ktorej pestovala.

Názov neznámej odrody môžu určiť znalci z bobúľ alebo fotografií. Dnes existujú stovky odrôd červených a čiernych bobúľ, z ktorých mnohé majú, samozrejme, podobné ovocie. Na presné určenie odrody musia odborníci podrobne preštudovať celý krík, pričom musia venovať pozornosť aj obličkovým šupinám a tvaru zubov listov. Nie je možné vyvodiť záver iba z bobúľ. Áno, existuje niekoľko druhov ružového a bieleho ríbezle, ktoré môže skúsený znalec podľa svojich plodov úspešne identifikovať, ale v prípade červeného ríbezle je to už nepravdepodobné.

Čierne ríbezle majú iba čierne bobule. Nezáleží na tom, aké zábavné to znie, nie je. Existuje niekoľko odrôd so zelenými a hnedými bobuľami.

Biely a červený ríbezle sú rôzne plodiny. V skutočnosti sú biele, ružové a červené ríbezle jednou a tou istou plodinou a farba bobúľ je len odrodovou vlastnosťou. Na prípravu želé, kompotov, mrazenia je lepšie použiť červené bobule, ale na čerstvú spotrebu a na výrobu bieleho vína.

Čaj s čiernymi listami ríbezlí je veľmi zdravý. Listy tohto kríka obsahujú veľa kyseliny salicylovej. Po šálke tohto čaju sa vďaka nemu dokonca potíte. Takýto recept však nie je bezpodmienečne užitočný pre všetkých. Ak lekári už pacientovi zakázali konzumovať maliny a aspirín, je lepšie čaj na listoch ríbezlí odmietnuť.

Rybíz je veľmi krehká rastlina, často chorá, neozbrojená pred škodcami. Akákoľvek časť kríka obsahuje obrovské množstvo výživných látok a vitamínov. Nie je prekvapujúce, že huby a škodcovia sa snažia pripojiť k takejto komore. Rybíz sa ale nevzdá bez boja. Listy niektorých z ich druhov sú schopné zámerne bojovať proti infekciám pôvodcom múčnatky časti svojho listu. Rastlina ničí listové bunky, múčnatka nemôže žiť v mŕtvych prostrediach a tu končí jej útok.

Na vyliečenie ríbezlí zo všetkých nešťastí naraz nalejte vrúcu vodu na krík v marci. Tento liek je z kategórie „ľud“, ale neexistujú vedecké dôkazy o účinnosti takéhoto „liečenia“. Existujú však prípady, keď Bush dostal vážne popáleniny a sám človek, pracujúci s vriacou vodou, by mal byť opatrný.

Ak sa na čiernom ríbezli objavia konáre s froté kvetmi, stačí ich odrezať a odrezky zakoreniť. Nebude možné tak ľahko bojovať s froté, bude sa nevyhnutne šíriť po kríkoch. Je takmer nemožné vyliečiť takúto chorobu doma a šírenie chorého kríka je zakázané. Jediným účinným prostriedkom je rýchle vykorenenie chorej rastliny.

Najnebezpečnejšou chorobou červeného ríbezle sú zafarbené vypuklé oblasti na listoch. Tieto škaredé zmeny v listoch rastlín sú zapríčinené vošou červeno-žlčníkovou. Aj keď existujú všetky príznaky zasiahnutej kríky, táto choroba, aj keď je nežiaduca, nie je kritická. Život kríkov nič neohrozuje.

Rybíz úspešne znáša jarné mrazy. Aj keď jarná zimnica nezanecháva na kríkoch viditeľné stopy omrzliny, je to najčastejšia príčina náhleho poklesu úrody. Toto je obzvlášť dôležité pre čierne ríbezle. Hypotermia je obzvlášť kritická nie pre púčiky, ale pre otvorené kvety a vaječníky. Ak sa v krajine očakáva mráz, mali by ste kríky v noci zaliať vodou a hodiť na ne domáce handry, netkaný materiál alebo film.

Rybíz je obyčajný bobule. Z nejakého dôvodu sa verí, že bobule sa konzumujú z dôvodu ich dostupnosti len pre občanov. Aj keď sú ríbezle súčasťou vynikajúcich lahôdok Britov (vianočný puding), Francúzov (slávny likér Cassis). Rodina grófa Leo Tolstoya mala svoj vlastný podpisový tanier - čierny muffin, ktorý obsahoval strúhaný čierny ríbezle.

Rybárstvo sa používa ako rybárska návnada. Naozaj skúsení rybári používajú bobule vrátane ríbezlí a egrešov na úlovok rýb z kaprovcov, jeleňov. V tomto prípade je potrebné dlhodobé zváranie.


Pozri si video: Řez broskvoní - řez stromů s kotlovitou korunou 2. díl (August 2022).